Góh căng are cooking pots with a wide opening and no rim. They are used to cook rice. One piece can be exchange for two bowls of uncooked rice or sold for 50.000 VND. In constrast with most of Ma Ly’s products, this one is red, not black : Ma Ly has not performed the post-firing process which consist in buring the pots in rice husk when they are just out of the fire to finish the burning in reducted atmosphere. It does not affect the quality of the pot. Only its visuals.
Funding
Endangered Material Knowledge Programme
History
Session
G70
Rights owner
Cécile de Francquen
Title alt
Nồi nấu (Góh căng) ở làng Krăngọ
Description alt
Góh căng là loại nồi có miệng rộng và không có vành. Chúng được dùng để nấu cơm. Một chiếc có thể đổi lấy hai bát gạo hoặc bán với giá 50.000 đồng. Ngược lại với hầu hết các sản phẩm của Ma Ly, sản phẩm này có màu đỏ chứ không phải màu đen : Ma Ly chưa thực hiện công đoạn xử lý sau nung mà chỉ vùi vào trấu khi vừa ra khỏi lửa để nung xong không khí. Nó không ảnh hưởng đến chất lượng của nồi. Chỉ ảnh hưởng tới vẻ ngoài của nó.
Cultural group
Koho (Chil)
Country
Viet Nam
Place
Krăngọ, Pró, Đơn Dương District, Lâm Đồng province